El Barman debe ⏱️2min

 El Barman debe:

1. Conocer su bar: la ubicación de las botellas, el equipo y la vajilla.

2. Advertir con anticipación a la dirección sobre posibles retrasos o ausencias en el trabajo.

3. Al hablar con el cliente, recuerda que una sonrisa, siendo un medio de comunicación universal, crea un ambiente propicio para el servicio y ayuda a aumentar significativamente el volumen de ventas.

 En el lugar de trabajo, al Barman no se le permite:

1. Comer, beber, fumar, masticar chicle.

2. Usar colonia o perfumes con olores fuertes.

3. Centrar toda la atención en un visitante en detrimento de otros.

4. Estar triste o melancólico. Todos los problemas personales quedan en casa.

5. Usar joyas llamativas como collares, cadenas, aretes, anillos, etc.

6. Cobrar incorrectamente a los clientes. Siempre devuelve el cambio.

7. Hablar en voz alta con los colegas y, menos aún, utilizar expresiones vulgares o de jerga en la conversación.

8. Discutir problemas laborales con el cliente. No se permite quejarse de los compañeros.

9. Decir "no". Si no tienes la bebida pedida, prepárate para ofrecer una alternativa similar en sabor.

Proceso de Contratación: Llegada y Presentación Personal:

-Asegúrate de vestirte de acuerdo con la atmósfera y la imagen del establecimiento.

-Asegúrate de mostrar tus mejores cualidades. 

-Lleva contigo diplomas, recomendaciones por escrito y certificados que respalden tu experiencia profesional. 

-Procura causar una buena impresión y no olvides que la clave está en el respeto. Demuestra tu perspectiva hacia la sociedad.