Aperitivos, digestivos y cócteles energizantes ⏱️1min
Aperitivos.
El papel del aperitivo es estimular el apetito en anticipación a la comida o la cena, pero nunca adormecer el hambre. Debido a las diferencias en la cultura alimentaria en diferentes países, los aperitivos existen en diversas formas.
Entre los aperitivos clásicos, los más conocidos son Dry Martini, Sidecar y White Lady.
Los vermuts y los amargos también son muy adecuados para estos cócteles, aunque también se pueden disfrutar solos. Forman parte de cócteles como Americano, Negroni y otros.
Digestivos.
El grupo de los digestivos se llama cócteles después de la cena "After Dinner Cocktails".
Siempre son cócteles bastante fuertes, a menudo contienen licor de café. A los digestivos también se les pueden atribuir licores fuertes, generalmente consumidos después de la comida.
Cócteles energizantes.
Estos son cócteles que no se clasifican por los componentes que los componen. A estos se incluyen, por ejemplo, Bloody Mary, Bullshot, Virgin Mary. Los cócteles energizantes son o muy fuertes, 30-35%, o contienen muchos jugos, frutas calóricas o incluso caldo. A veces estos cócteles se llaman "Corpse Relievers", el regreso a la vida del muerto.
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