"Daiquiri". Creación de cócteles. Historias y leyendas. ⏱️1min

"Daiquiri"

 Fue inventado por el ingeniero de minas estadounidense Jennings Cox, quien llegó a Cuba bajo contrato. En un caluroso día de verano, se quedó sin ginebra mientras esperaba la llegada de invitados muy importantes. La única bebida alcohólica disponible en ese momento resultó ser el ron. Cox decidió mezclarlo con jugo recién exprimido de lima y azúcar. 

 El cóctel recibió su nombre en honor a la ciudad de Daiquirí, ubicada cerca de Santiago de Cuba. En 1890, la receta de esta bebida se hizo conocida en los Estados Unidos gracias al almirante Lucius Johnson, quien era miembro del club náutico. Pronto, el Daiquiri se volvió enormemente popular, y en el bar del club náutico se colocó una placa conmemorativa de cobre en memoria del cóctel Daiquiri y su autor, el ingeniero Cox.

 El apodo de Ernest Hemingway, quien frecuentaba regularmente el bar habanero, era "Papa Doble", porque el escritor siempre pedía un Daiquiri doble. 

 A menudo se podía ver a la gran actriz Marlene Dietrich en el bar americano del hotel Savoy, donde le gustaba pasar el tiempo, cómodamente sentada en un sofá con un vaso de Daiquiri en la mano.