"Black Russian". Creación de cócteles. Historias y leyendas. ⏱️1min

"Black Russian" 

Es un cóctel que se originó durante la Guerra Fría entre la URSS y los EE. UU. Durante ese tiempo, la socialité estadounidense Pearl solía organizar lujosas fiestas con la participación de destacados periodistas, actores y políticos.

 En una de sus fiestas en Bruselas en 1949, el barman del Hotel Metropole, Gustavo Tops, preparó un nuevo cóctel para Pearl y le dio un nombre relevante. El cóctel se volvió muy popular en las décadas de 1960 y 1970, dando lugar a numerosas variantes.



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Rocks, Oldfashioned (100-400 ml). Se utiliza para servir bebidas alcohólicas mediante el método ON THE ROCKS, es decir, en su forma pura con hielo, o mediante el método MIST, presentando bebidas alcohólicas fuertes en su forma pura sobre hielo triturado. También es adecuada para la presentación radiante de whisky con hielo o sin hielo, así como para preparar cócteles mixtos a base de whisky.   Tumbler (200-320ml). Es un vaso universal, alto y ancho, ideal para cócteles refrescantes. Es el equilibrio ideal entre los vasos ROCKS y COLLINS. Se utiliza en muchos cócteles clásicos, especialmente aquellos que se mezclan directamente en el vaso para servir ponches de huevo, cócteles aperitivos y cócteles flip.   Collins, Highball (150-340 ml).Para servir cócteles mixtos (longdrink, copas), incluyendo refrescos, jugos y bebidas gaseosas sin alcohol. El origen exacto del vaso Highball es desconocido, pero el barman de Nueva York, Patrick Duffy, afirmó que lo i...
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